刻米酒是什麽意思？

半幹黃酒。花雕酒是紹興黃酒的壹種，屬於半幹型黃酒，含糖量在15.1 ~ 40.0 g/L之間，花雕酒的釀造工藝獨特。釀造之初制成元紅酒，後加輔料發酵，故稱“米酒”。這款酒質量好，風味好，口感適合大眾。其中花雕是壹種陳年米酒。