妳可能不知道常見的果蔬皮的奇效。
妳可能不知道常見的果蔬皮的奇效。通常我們吃果蔬都是去皮後生吃或者煮熟後吃，果蔬皮會直接扔掉。其實有很多常見的果蔬皮都有奇效。讓我們來看看妳可能不知道的常見果蔬皮的奇效。
妳可能不知道常見的水果和蔬菜皮。1蘋果皮、橘子皮、茄子皮...妳在生活中會輕易把這些果蔬皮扔進垃圾桶嗎？事實上，果蔬皮不僅是果蔬抵禦外界侵蝕的屏障，也是果蔬中營養物質的“聚集地”。很多果蔬皮也有防病治病的功效。
蘋果皮-抗衰老
蘋果皮含有豐富的果膠和膳食纖維，能促進腸道蠕動。還含有豐富的維生素C、花青素等多酚類物質，具有很強的抗氧化活性，可以抗衰老。建議吃蘋果時，最好清洗幹凈，帶皮吃。
柑橘皮-理氣化痰
從中醫食療的角度來說，柑橘皮可以理氣化痰、止咳平喘，對患有動脈硬化或維生素C缺乏的人也有好處。建議把橘子皮曬幹，泡在水裏喝。柑橘皮也可以加入菜肴中，形成壹種特殊的風味，如橘皮粥。在肉湯裏放幾片橘子皮，可以讓湯的味道更鮮，減少肉的油膩感。
梨清心潤肺
梨皮是壹種藥用價值很高的中藥，含有較多的維生素C和鐵、鋅等無機鹽。具有清心潤肺，降火生津，治療感冒咳嗽的作用。建議將梨皮清洗幹凈，切碎，加入冰糖，燉水即可治療咳嗽。
冬瓜皮-利尿消腫
冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質，還含有多種揮發性成分，具有解暑、健脾、利尿的功效。冬瓜的皮又厚又硬，建議帶皮煮湯。
番茄防癌
番茄皮中富含的番茄紅素是迄今為止發現的抗氧化能力最強的天然物質之壹，可以預防心血管疾病，提高免疫力，預防癌癥。不管是直接生吃還是熟吃，西紅柿都要洗凈，帶皮吃。
茄子皮——強健血管
茄子皮含有維生素P、B、C等物質。最難能可貴的是其強化血管的功效，是心血管病人的食療佳品。建議連皮煮茄子。
香蕉皮-眼睛保護
香蕉皮提取物富含血清素，有助於緩解抑郁。香蕉皮中的葉黃素可以保護眼睛細胞免受紫外線的傷害。建議將香蕉皮放入水中煮沸10分鐘，冷卻後再飲用。
葡萄降血脂
葡萄皮中的白藜蘆醇含量高於葡萄肉和籽，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力的作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵。建議葡萄清洗後帶皮吃。
小提醒:
1，食用果蔬皮，最好選擇有機果蔬，如果條件有限，以新鮮度為準。
2.清洗果蔬表皮時，可以用溫水浸泡1-2分鐘，用軟刷刷，必要時用熱水燙壹下。
3.不建議用洗潔精清洗果蔬，因為洗潔精本身就是壹種化學物質，可能會造成二次汙染。
妳可能不知道常見的果蔬皮的奇效。2.火龍果皮
火龍果皮的營養價值:
火龍果皮含有花青素。花青素是壹種強抗氧化劑，其抗氧化能力是胡蘿蔔素的10倍，在人體血液中可保存75小時。能保護人體免受自由基損傷，增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓，抑制炎癥和過敏，提高關節的靈活性，促進視網膜細胞視紫紅質的再生，改善視力，還具有抗輻射作用。
火龍果皮的妙用；
1，去掉外皮，留下紅色的內皮，和火龍果肉壹起放入料理機中，加入少許牛奶，打開開關壹分鐘，壹杯營養美味的牛奶火龍果汁就制作出來了。
2、掛內皮，切絲，加梨絲和少許蜂蜜吃，味道也很霸氣。
二、柚子皮
柚子皮的營養價值:
柚皮中含有活性多糖、黃酮類、天然色素、精油等多種有益健康的成分，而且這些成分都高於柚子類水果。具有抗衰老、抗腫瘤、降血糖、降血脂、提高免疫力等多種功能。柚子皮含有大量的膳食纖維，能改善血糖生成反應，具有通便、防治高血壓、糖尿病、結腸癌等作用。
柚子皮的妙用；
1，柚子皮茶，柚子皮可以洗凈切絲晾幹。柚子皮茶不僅具有柚子皮優雅獨特的香氣，清新爽口的感覺，還具有茶本身的香氣，醇和清新。
2、柚子皮可以放在房間裏驅除臭味；冰箱裏的新鮮柚子皮可以去除冰箱的異味，效果超級好。
3.把裏面的白筋撕掉，放在通風處晾幹，然後擦幹水分。放在有小孔的袋子裏，可以放在衣櫃的角落或者米桶裏，防蚊蟲。
4.柚子的皮富含精油。煮成湯後加入洗澡水中，不僅有美容作用，而且因為柚子水的氣味讓蚊子討厭，所以是壹種安全有效的防蚊武器。那些露水都是浮雲。
第三，香蕉皮
香蕉皮的營養價值
香蕉皮含有植物多糖、蛋白質、維生素C等營養成分，並含有香蕉皮素，能抑制細菌和真菌的生長，具有殺菌消炎的作用。
香蕉皮的神奇用途:
1，香蕉帶皮燉，趁熱吃，可以改善痔瘡和便血癥狀。
2.用適量紅糖煮香蕉皮可以緩解口腔炎癥。
3.香蕉皮的白色部分貼在臉上十分鐘左右，用清水洗凈，可以滋潤皮膚，改善皮膚幹燥。
4、冬季皮膚幹燥，可以用香蕉皮燒開水擦拭皮膚，可以預防冬季幹燥引起的皮膚騷擾癥狀。
5、用香蕉皮內側摩擦沙發皮面，可以消除汙垢，有清潔作用；也可以用香蕉皮內側擦拭皮鞋，可以使皮面幹凈光亮。
第四，橘子皮
橘子皮的營養價值:
橘皮含有豐富的有機酸、維生素C和精油，用熱水浸泡後可以溶解。
橘子皮的妙用:
1，鮮橘皮加適量水和冰糖，有止咳提神的作用；
2.陳皮泡茶或炒菜時可作為調料，可健胃理氣。
小貼士:新鮮。陳皮含有較多的揮發油，容易刺激消化道，所以腸胃功能不好的人最好選擇陳皮來吃。
動詞 （verb的縮寫）蘋果皮
蘋果皮的營養價值:
蘋果皮富含膳食纖維、抗氧化成分和生物活性物質，能促進胃腸蠕動，降低高血壓、冠心病等疾病的發病率。
蘋果皮的妙用:
1，如果吃太多導致消化不良，用蘋果皮燒水幫助消化。
2.蘋果皮曬幹後磨成粉，空腹服用，可緩解慢性腹瀉。
小貼士:為了保鮮，蘋果皮上通常會覆蓋壹層果蠟。吃之前要用熱水燙壹下或者用鹽擦壹下再吃。
六、冬瓜皮
冬瓜皮的營養價值
冬瓜皮含有豐富的糖、蛋白質和維生素C，有利尿祛濕的作用。冬瓜皮可治水腫、消暑、清熱、利尿、解毒，在遼寧多用於治療暑熱口渴、小便短赤。據《滇南本草》“止渴，祛痰，利尿。治中風。”現代醫學表明，冬瓜皮還具有降血糖、降血壓、保護肝腎、美容減脂的作用。
吃法:取冬瓜皮，切成小塊，曬幹。每次服20g~50g湯劑，或加少許蜂蜜，促進消化，保肝潤肺，提高免疫力。
溫馨提示:久病者、陰虛火旺者、陽虛肢冷者應禁食，如久瀉、脫肛、便血、崩漏、子宮脫垂等。
七、西瓜皮
西瓜皮的營養價值；
(1)西瓜皮含有豐富的鈣、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素。它在維持人體循環、骨骼、泌尿、免疫和防禦系統的正常生理功能方面發揮著重要作用。
(2)西瓜皮中VC含量高，有抗氧化和美白作用。
(3)西瓜皮中黃酮類化合物含量較高，黃酮類化合物具有較強的抗氧化和清除自由基作用。
西瓜皮怎麽吃:
材料:西瓜皮少許，鹽少許，糖少許，米醋少許，油辣椒少許。
練習:
1，西瓜果肉，果皮，留下綠色和紅色交替的部分。
2、切成丁，加入少許鹽、少許糖、少許米醋拌勻。
3、放入冰箱10~20分鐘，味道更鮮美。
4、喜歡吃辣的，吃的時候加壹點油辣椒。
八、胡蘿蔔皮
胡蘿蔔皮中含有豐富的胡蘿蔔素和各種礦物質，胡蘿蔔中大部分的鈣都在皮中。失去胡蘿蔔皮意味著胡蘿蔔中的大部分營養也失去了。
胡蘿蔔素主要存在於皮下，而胡蘿蔔皮只有薄薄的透明層。吃胡蘿蔔不帶皮，相當於丟棄了大部分胡蘿蔔素。
九、番茄皮
番茄皮富含番茄紅素和膳食纖維。番茄去皮的時候，番茄紅素很容易和果汁壹起浪費掉。
1，番茄紅素是迄今為止抗氧化能力最強的天然物質，可防治心血管疾病，提高機體免疫力。
2.番茄皮中的膳食纖維有助於維持腸道健康，有壹定的抗癌作用。
3.番茄皮可以保護細胞，防止DNA和基因被破壞，阻止癌癥的進程。
4.番茄皮可以防癌。番茄皮能有效降低患前列腺癌、胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的風險。
十、茄子皮
茄子皮的營養價值；
茄子皮富含膳食纖維、多種維生素、花青素和鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，尤其是維生素p，每100g茄子含維生素P750 550mg，最豐富的部位是紫皮與果肉的交界處，尤其是紫色品種。
1，維生素P能增強人體細胞間的粘附力，保持血管壁彈性和生理功能，防止硬化和破裂。
2.茄子皮中的b族維生素和維生素C是“最佳搭檔”，可以相互支持，加速人體新陳代謝；
3.鉀可以維持細胞內的滲透壓，參與能量代謝過程，維持神經肌肉的正常興奮性，預防腦血管出血。
4.花青素是壹種強抗氧化劑，其抗氧化能力是胡蘿蔔素的10倍，在人體血液中能保持75小時的活性，能保護人體免受自由基損傷。
常吃帶皮茄子有助於預防高血壓、冠心病、動脈硬化、出血性紫癜，還能降低膽固醇。是心腦血管疾病患者的良好飲食。
茄子皮的妙用:
美白祛斑:取適量茄子皮，洗凈搗碎，用蜂蜜調勻敷在臉上，30分鐘後用清水洗凈。