為什麽電壓力鍋燉的肉不會爛？
如果密封圈放的不合適，產品會泄漏，壓力無法正常工作。
如果產品出現故障，需要撥打他們的客服電話進行咨詢，必要時找維修網點進行維修。
肉太老了，放久了也不會特別爛。妳應該選擇嫩燉肉。
燉的時間是有控制的，買高壓鍋壹般會發壹份燉的時間表。
電壓力鍋的肉質方法:
用嫩肉粉腌制5-10分鐘，這樣燉出來的肉比較嫩。
啤酒燉肉很有效，味道更好。
燉肉的時候用芒果汁腌制10分鐘，效果很好。
肉類選擇的方法:
首先是看顏色。好的豬肉是淡紅色或鮮紅色，不安全的豬肉往往是深紅色或紫色。豬脂肪層厚度適宜(壹般占總量的33%左右)，幹凈潔白，無黃顏色。健康豬肉在胴體上蓋有檢驗印章。
新鮮的豬皮呈乳白色，肥肉潔白有光澤。肌肉均勻發紅，表面略幹或濕，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即恢復，有豬肉固有的鮮香氣味。正常凍肉堅實，解凍後肌肉顏色、氣味、含水量正常，無異味。
飼料導致的劣質肉，有廢水或藥物的氣味；病理引起的油脂、糞臭、腐敗、奇怪的甜味。種豬肌肉紅，結締組織多，韌性大，難煮難炒，口感差。
註水肉呈灰白色或淺灰色、淺綠色，肉面有水滲出，手指觸肉面不粘手。凍豬肉解凍後，流出大量微紅的血。
最簡單的方法就是用手按。如果肉彈起來很快，說明很新鮮。這種方法也適用於牛羊肉。
如何使用電壓力鍋:
1，打開電源，加熱，點亮。
2.根據預設的烹飪時間(參考手冊中的“烹飪指南”來設置保持時間)。
3.順時針旋轉旋鈕，直到相應刻度的加熱燈亮，開始通電加熱。
4.當達到工作壓力時，加熱燈關閉，保溫燈開啟，轉入保溫狀態，直至烹飪完成。
5.烹飪過程中，加熱板間歇通電，加熱燈和保溫燈交替點亮。
6.進入保溫狀態後，如果不需要連續保溫，拔掉電源線插頭。
7.如果煮流質食物(如稀飯、粘稠液體)，不能馬上旋轉排氣閥放氣。妳必須讓它自然冷卻，直到浮閥落下，妳才能打開蓋子，否則食物會從鋼制閥芯中噴出來。如果急需開蓋取食物，可以用濕毛巾蓋上蓋子，加快降溫速度。
使用電壓力鍋的註意事項:
使用電壓力鍋前，請務必閱讀壓力鍋的使用說明書。壹定要按照說明操作，以免誤操作造成人身傷害。
不要把它放在高溫煤氣爐或電爐上或附近。內鍋不宜碰撞或直接在明火上加熱，以免變形，影響使用。
烹飪時，禁止用手直接觸摸浮閥和鍋蓋，以防高溫燙傷。
每次使用前，仔細檢查排氣孔是否暢通，安全閥閥座下的孔是否被殘留米粒或其他食物殘渣堵塞。如果在使用過程中被食物堵塞，應先拔掉電源，待鍋體冷卻、氣孔清理幹凈後才能再次使用電壓力鍋，以免電壓力鍋爆炸。還要檢查橡膠密封墊是否老化。
電壓力鍋使用後壹定要及時清洗，特別是檢查安全插頭是否有食物沈澱、殘渣等。，並且不要用尖銳的器具清理鍋內外，以免劃傷鍋體的塗層或造成鍋體變形，影響電壓力鍋的性能。
鍋內有壓力時不要強行開蓋，炒菜時不要用其他東西蓋住浮閥和排氣閥。煮粥、煲湯等流質食物快結束時，讓其自然冷卻。不要打開排氣閥，以防液體食物受壓濺出。