皂角米有假的嗎皂角米是否有假的

1、主要是有的皂角米加了很多糖，為了凝固不易化而粘手，又加了礬和膠，這種皂角米千萬別再購，不少天貓店也售這種摻假的皂角米，都無SC生產標識,其違反食品安全法，屬非法添加。

2、如果用鼻子就能聞到壹股發酸嗆鼻的硫磺氣，其二氧化硫殘留會相當嚴重，這種情況並不多見。

3、看它的顏色和“賣相”。壹般經過硫磺熏蒸後，它的表面會更光潔，顏色會更潔白或鮮艷，片形也會更好看。