如何吃好，高筍萵筍燒肉的家常做法
生菜燒肉的家常做法
材料
瘦豬肉、油、萵筍根、胡蘿蔔半根、鹽、料酒、醬油、澱粉、味精、香醋、姜。
工作方法
1.將萵苣去葉去皮，胡蘿蔔和姜洗凈，切片。
2.瘦肉切片，用少許鹽和醬油，加澱粉抓肉片，腌制均勻。
3.炒鍋熱油，放入姜片、瘦肉片，翻炒，放入料酒、醬油、香醋、鹽、味精，放入筍片、蘿蔔片，不斷翻炒，兩片熟後放入易溶於水的澱粉收汁。
材料
瘦豬肉、油、萵筍根、胡蘿蔔半根、鹽、料酒、醬油、澱粉、味精、香醋、姜。
工作方法
1.將萵苣去葉去皮，胡蘿蔔和姜洗凈，切片。
2.瘦肉切片，用少許鹽和醬油，加澱粉抓肉片，腌制均勻。
3.炒鍋熱油，放入姜片、瘦肉片，翻炒，放入料酒、醬油、香醋、鹽、味精，放入筍片、蘿蔔片，不斷翻炒，兩片熟後放入易溶於水的澱粉收汁。