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招待客人十道的家常菜有哪些?

1、糖醋排骨

所需食材:豬肋排,鹽,料酒,醬油,白糖,醋,水,蔥姜

2、虎皮尖椒

所需食材:尖椒4根,生抽1勺,鹽2克,白糖1勺,醋2勺,蒜末適量(3瓣蒜),食用油適量

3、炸牙簽肉

所需食材:豬裏脊肉300克,鹽2克,生抽2勺,孜然粉適量,辣椒面適量

4、涼拌西葫蘆

所需食材:西葫蘆1根,芝麻醬2勺,鹽2克,芥末油少許(可不加),白開水少許

5、

所需食材:蒜薹300克,肉餡200克,鹽2克,生抽2勺,老抽1勺,小紅辣椒2根,蔥花適量,姜末適量,食用油適量