幹鰻魚怎麽儲存幹鰻魚如何儲存

1、其實保存魚幹的方法都是差不多的，大家都知道梅雨天氣，保存魚幹是比較困難的，這種天氣鰻魚幹很容易腐爛呢。所以大家在曬魚幹的時候都是選擇風和日麗，晴空萬裏的日子。

2、保存鰻魚幹也不少很難，防潮、防黴就差不多了，壹定要將鰻魚幹放在陰涼幹燥的地方，而且袋子壹定要密封哦，有空氣進入也容易令鰻魚幹變質。

3、其實鰻魚幹也可以放在冰箱中，具體做法是先將鰻魚幹裝在壹個幹凈的袋子裏，然後紮緊口袋，之後放入冰箱中冷凍。如果是冷藏，建議不要放太久，畢竟冰箱裏含有水分，容易令鰻魚幹變軟。