刀削面怎麽做好吃
刀削面好吃又簡單的做法如下:
第1步、刀削面,用了壹半多壹點,約200克。
第2步、鍋燒水,水開下面。
第3步、煮三開即可。
第4步、撈出。
第5步、煮面條的同時,配菜改刀。
第6步、豬肉切絲。
第7步、鍋燒底油,油熱放食鹽。
第8步、放肉絲翻炒至變色,加生抽。
第9步、辣椒油和洗好的香菜,香菜葉子摘下來,切段。
第10步、肉絲加清水和蔬菜,翻炒煮幾分鐘。
第11步、大蒜水,麻汁,食鹽,雞精,醋,陳醋,調汁。
第12步、汁倒在面條裏,放上壹天的肉菜絲和菜葉碎。
第13步、淋上辣椒油,攪拌均勻。