家鄉鹹粽子怎麽做？
材料？
糯米1.5kg。
五花肉(瘦肉)
大豆
老抽
綠豆
花生
紅豆灌木
鹹肉餃子的做法？
糯米、紅豆、綠豆提前壹晚泡好。
肉，我比較喜歡瘦，這次帶三分肥七分瘦；用生抽、老抽、鹽腌制，放入冰箱。
宗野和馬立安提前壹個晚上就泡好了。
將糯米瀝幹。我會把臘肉的醬料倒進糯米裏，攪拌均勻。然後我會加壹些醬油和兩茶匙鹽。我把紅豆和綠豆都放進去，拌勻。
拿壹顆花生放在粽子的底部，主要是防止漏。
然後加入半個糯米，放壹塊肉，撒點花生，再加入糯米。
省去了包粽子的步驟…