酵母粉如何做蛋糕
用酵母制做蛋糕的步驟：
1、所需材料為電飯鍋壹個、雞蛋四個、面粉壹飯勺、酵母粉壹勺、生粉兩勺、色拉油、白砂糖、葡萄幹；
2、將雞蛋的蛋黃蛋白分離，分別裝在2個碗裏，蛋黃需要添加50g白糖，用打蛋機打成淡黃色；
3、然後加入油，水，面粉；
4、充分攪拌；
5、添加酵母粉，打細泡；
6、分3次加糖，每次約/15g；
7、把三分之壹的蛋白加入蛋黃糊中，充分攪拌；
8、電飯鍋通電煮飯壹分鐘，鍋中倒入食用油，用紙擦壹遍，防止蛋糕糊；
9、將食材放進鍋裏，按下煮飯鍵不到2分鐘，會跳到保溫狀態；
10、悶半個小時後再進行煮飯半個小時就成功了。