農村路邊有很多“野果”。可以泡在酒裏,因為味道不好,沒人挑。妳吃過嗎?
這種農村路邊的野果,看起來很神秘,有毛刺。拿回家洗幹凈晾幹後,就可以用酒泡了。這種帶毛刺的野果叫“刺梨”,學名也叫金櫻子。又脆又甜妳吃不完。帶回家,用刀切開,用糖水腌壹下再吃。更甜更濃,香味更持久。吃刺梨也是運氣。有時候妳會得到壹顆唯壹的種子,有時候會沒有種子。刺梨長滿了刺。刺梨怎麽吃,成了很多人遇到後的第壹個問題。其實吃刺梨是有技巧的。刮掉表面的刺,去掉裏面的核,就可以直接生吃了。也可以用糖水、糯米酒浸泡,制成美味的刺梨汁、刺梨酒。
想喝好酒,可以清洗,蒸,幹,放酒,大概半個月。酒香,涼,甜。刺梨不僅清香爽口,而且是植物果實中營養價值最高的。刺梨好吃但不好摘。去的早,刺梨還沒熟,還聞著青。如果妳去晚了,好的會被別人摘走。刺梨樹不高,但是毛茸茸的。中間的刺梨很難摘。擠的話,樹枝上的刺會紮到妳,妳掌握的位置不準,刺梨上的刺也會紮到妳。為了吃到最好的刺梨,人們搬凳子,做夾子,拿鉤子。
果實熟了是橘黃色的,看起來不錯,但生吃就不好吃了。因為“刺梨”的外果皮很結實,果實少,種子多,味道酸,所以生長在鄉間小路旁邊的“刺梨”根本不收割。刺梨果實壹般生長在山上,根很少,主莖發達。如果把它培育成盆栽,那就很珍貴了,地下莖結實。
農村沒有大城市熱鬧,但也有自己的特色。雖然在城市裏每天都能品嘗到不同季節的新鮮水果,但是吃不出壹個味道。農村物產豐富,山裏野果多,沒有城裏的方便,但比城裏賣的好吃,也是大自然的味道。上圖的鮮果應該叫“刺莓”。每年秋天都會在山裏摘來吃。和玫瑰壹樣,它有刺,有時候吃它會傷到壹只手。農村還有很多野果,有些早就看不到了,所以希望大家保護自然,讓我們和他們的下壹代每天都生活在幹凈的大自然中。