如何烹飪素雞的小貼士？
素雞比大魚大肉好吃。喜歡素食的不要錯過！
準備配料:
素雞1，青椒1，小米椒8，蒜少許，食用油適量，醬油半勺，辣椒醬1。
生產方法:
1.準備好所需食材，素雞、青椒、小米椒分別洗凈備用。
2.將素雞、青椒和小米椒隨機切片或切成小塊。
3.鍋熱後，倒入適量食用油，放入蒜末，慢慢翻炒。
4.炒蒜，放入素雞，中火慢炒。
5.炒了1分鐘左右，素雞表面開始出現偏黃的顏色。
6.加入調好的醬油快速翻炒均勻，翻炒後的素雞表面呈淡黃色。
7.加入剁碎的青椒和小米椒壹起翻炒。
8.翻炒至青椒、小米椒表面略有變色，再加入調好的剁椒醬，快速翻炒均勻，關火出鍋。在炒的過程中，可以加入1~2勺水壹起翻炒，使炒出來的素雞更加松軟入味。