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冬季滋補養生湯的做法與功效

1,羊肉湯

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(2)將羊骨架放入鍋中,放入清水,ok,大火,煮壹個小時左右,撈出浮在上面的壹些雜質。這個時候湯汁比較純。放點蔥姜,繼續煮。當湯呈乳白色時,就像牛奶壹樣。妳必須願意花時間熬湯。

(3)將剁碎的羊肉、羊雜放入碗中,放入壹些蔥花、香菜、蒜等菜,放入適量精鹽,趁熱將煮好的羊肉湯倒入碗中。嗯,壹碗色澤乳白,味道鮮醇的羊肉湯,配上千層餅或者火烤,味道真的很不錯。如果喜歡辣椒,可以放點辣椒。

功效:補虛壯陽,暖身和胃。總的來說,冬季多吃羊肉湯對身體虛弱、手腳冰涼的人是非常有益的。

2.白蓮百合糖漿

(1)配料:從這種糠水中取鮮百合60g(幹品30g),蓮蓉幹30g,白糖30g。

(2)將鮮百合用清水洗凈,剝去葉子。將香用清水浸泡,除去外皮和蓮子心,洗凈。然後將準備好的鮮百合和香白蓮肉放入土鍋中,加入適量的水,用中火煮半小時左右,煮前5分鐘加入白糖。

功效:清心潤肺,滋養肌膚。

3.枸杞紅棗烏雞湯

(1)材料:枸杞40g,紅棗20枚,生姜2片,烏雞1只。

(2)烏雞洗凈,去毛去內臟,放入開水中,滾5分鐘,撈起,用清水洗凈,瀝幹水分。

(3)枸杞子用溫水浸泡,用清水洗凈,瀝幹。

(4)紅棗和生姜用清水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切成2片。

(5)砂鍋內加入清水,先用孟火將水燒開,再加入上述材料,待水再次燒開,用中火煮3小時。

功效:養血養顏,益眼。適合身體虛弱或皮膚幹燥的人。

4.黃芪燉烏雞

(1)原料:黃芪50g,烏雞1000g,蔥10g,姜10g。

(2)清洗幹凈,放入開水鍋中焯壹下,撈出洗凈。

(3)將黃芪洗凈,放入烏雞肚中,放入砂鍋中,加入雞湯,加入料酒、鹽、蔥、姜片,用小火燉至烏雞爛入味。

功效:補肝腎,益氣血,輔助治療男性遺精早泄。

5.骨頭湯

(1)原料:1000克脊椎骨、500克棒子骨、適量清曲、姜片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。

(2)記得少放醬油,湯略呈醬色。煮沸時間為40-60分鐘。骨頭湯做好後,放入小盆中存放在冰箱的冷凍室中,隨身攜帶。

功效:營養、補鈣、抗衰老。