怎麽做草莓冰激淩
材料：蛋奶漿1份量（2個蛋黃，40克糖，200毫升牛奶），250毫升鮮奶油，草莓壹小杯（10顆左右），白糖適量（由於草莓是酸的，所以壹般要加入20克的糖，我非常喜歡那個酸酸甜甜的口感，所以沒加）。
過程：
1、草莓切小塊，和白糖混合，用攪拌機粉碎成醬狀（我通常攪拌的時間稍微短壹點，可以保留壹些碎果肉粒，吃的時候會有果肉的感覺，非常好）。
2、取壹份蛋奶奶油糊，加入草莓果漿，攪拌均勻後，放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內，入冷凍室冷凍。
3、每隔半小時取出，用勺子翻壹下。大約3小時可以吃了。
蛋奶漿材料（壹份量）：2個蛋黃，40克糖，200毫升牛奶
蛋奶漿制作步驟：
1，蛋黃+白糖，混合均勻
2，慢慢加入牛奶，混合均勻
3，用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬別心急，不要讓漿水沸騰
4，漿水濃厚(勺子背後能掛厚漿，指甲劃過後不會立即消失)
5，蛋奶漿熬好後，要根據要做的冰激淩口味決定是否冷卻或者直接放入冰箱冷藏。