三黃雞最有營養的做法是什麽？

三黃雞最有營養的方法就是燉。\x0d\方法如下:\x0d\材料:\x0d\三黃雞2kg鹽20g料酒10g蔥5g姜5g \x0d\步驟:\x0d\1、三黃雞要先處理；剖開肚子，取出內臟，切成小塊。\x0d\\x0d\2。燒開壹些水而不是燒開，只需加熱，倒入雞煲中，去除雞肉表面的汙垢，瀝幹水分。\x0d\\x0d\3。用蔥姜和壹勺料酒腌制雞塊，去除腥味。將涼了的雞塊放入砂鍋，倒入水，雞塊大火燒開。這個時候不要怕麻煩。壹定要用勺子撇去湯表面的浮沫，雞肉的味道會更好。\x0d\\x0d\4。關小火燉至肉熟爛。需要將近兩個小時。如果用高壓鍋的話會快壹些，但是味道沒有砂鍋煮的好。最後放點鹽，燉壹會兒。最後放鹽，否則會使肉變硬。