天津三絕指哪三樣

天津三絕指的是狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂發祥十八街麻花。

1、狗不理包子

狗不理包子可以說是天津有名的美食招牌，歷史悠久，和耳朵眼炸糕、十八街麻花並稱為津門三絕，狗不理包子則是津門三絕之首，狗不理包子的褶很勻稱，制作嚴格、外形美觀！剛蒸出來的狗不理包子清香適口、鮮而不膩，吃起來回味無窮。

2、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕也是津門三絕之壹，耳朵眼炸糕是用糯米做皮，以紅小豆和白砂糖做餡，用香油炸制而成的，耳朵眼炸糕是扁球狀，外酥裏嫩，口感清新。

3、桂發祥十八街麻花

桂發祥十八街麻花也是津門三絕之壹，因為其店鋪在天津大沽南路十八街，所以人們習慣叫其為十八街麻花。桂發祥十八街麻花制作考究，選料精細，做出來以後香氣撲鼻、味道可口。

天津美食推薦：

1、天津崩豆

天津崩豆是天津的傳統小吃，以蠶豆為主要原料，經過多道工序精心制作而成。崩豆的外皮酥脆，內部柔軟，口感獨特。在品嘗崩豆時，妳能夠感受到濃郁的豆香味和微妙的甜味，這種甜味與豆香完美融合，讓人回味無窮。

2、炸素圈

炸素圈是天津傳統的小吃之壹，以綠豆粉絲、雞蛋和面粉為主要原料。經過精細的制作工藝，炸素圈的外皮酥脆，內部柔軟，吃起來與春卷有點相似。

3、熟梨糕

熟梨糕是天津的傳統糕點之壹，以熟梨為原料，經過多道工序精心制作而成。熟梨糕口感軟糯，甜度適中，梨的清香在糕點中得到了充分的發揮。