桂花酒怎麽釀
桂花酒的生產方法如下:
工具/材料:高粱酒、桂花、碎冰糖、密封容器、專用壇子。
1，新鮮桂花莖去除。
2.篩去雜質。
3.讓它在通風處幹燥1小時。
4、取壹個幹凈的密封容器，壹層桂花和壹層碎冰糖先腌制桂花，可以去除苦味。
5、放2-3天，冰糖融化，此時就是桂花糖了。
6、換壹個專用的壇子，先放腌制好的桂花，再倒入適量的白酒。這裏的白酒最好配45-55度的高粱酒，能很好的激發香味。
7、壹定要密封，讓香味聚集在壇內，放在陰涼的地方，3個月後飲用。
工具/材料:高粱酒、桂花、碎冰糖、密封容器、專用壇子。
1，新鮮桂花莖去除。
2.篩去雜質。
3.讓它在通風處幹燥1小時。
4、取壹個幹凈的密封容器，壹層桂花和壹層碎冰糖先腌制桂花，可以去除苦味。
5、放2-3天，冰糖融化，此時就是桂花糖了。
6、換壹個專用的壇子，先放腌制好的桂花，再倒入適量的白酒。這裏的白酒最好配45-55度的高粱酒，能很好的激發香味。
7、壹定要密封，讓香味聚集在壇內，放在陰涼的地方，3個月後飲用。