奶粉燉蛋怎麽做，奶粉燉蛋的常見做法。
佐料
奶粉
3勺
(母雞的)蛋
55克
熱水
180毫升
佐料
砂糖
適量的
步驟
準備奶粉和雞蛋。
2.在奶粉中加入糖和溫水，攪拌均勻。
打碎雞蛋
4.將混合奶粉篩入雞蛋中。
5.攪拌均勻
去除泡沫
7.放入鍋中，蓋上不銹鋼板，然後蓋上鍋蓋。
8.消防10分鐘
9.10分鐘後關火，等待2分鐘後取出。
技巧
1，奶粉用溫水，不要用熱水，以免雞蛋倒進去變成蛋花。
2、奶粉加水容易產生顆粒，經過篩選後燉出來的雞蛋更加嫩滑。
3.關火後等2-3分鐘，再開蓋取出，以免部分蛋液凝固。