第壹份自助烤肉怎麽烤？

1，位置選擇

壹些自助燒烤店會不時供應熱食。如果有這種快速搶食的需求，並且確定對食物有好感，那就盡量靠近。但如果沒有這種特殊情況，選擇離取食區不太遠，取食者不經常活動的區域。

2.打開火

在很多自助燒烤中，燒烤桌的溫度很慢。進店後，取肉前要把烤箱的火(溫度)調大。

3.選擇配料

自助烤肉有很多菜。妳應該第壹次嘗試所有的菜。請少量服用，並選擇您喜歡的肉類，然後再服用更多。吃自助，不要浪費。想吃回去不現實，但是不能虧太多。妳只能品嘗妳來之前的壹切。

4.戶外燒烤

把肉平放在烤盤上，上面放壹坨，會很難熟。肉烤好後，根據自己的口味加入調料，如胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。

第五步:吃

烤好後就可以吃了。吃飯的時候要註意營養。不要只吃肉，還可以吃壹些水果和蔬菜。吃點肉，吃點菜，吃點水果減少肉的油膩感，也有利於更好的消化這些高蛋白的肉。燒烤可以從幾片用萵筍葉包裹的肉開始，不會太肥，更健康。

需要註意的事項

1，多吃抗氧化食物。

燒烤過程中容易產生致癌物質，可搭配含有抗氧化營養成分的食物，如富含維生素C和維生素A的蔬菜，青椒、胡蘿蔔、洋蔥可作為羊肉串，腌制過程中還可大量使用蔥、蒜、姜調味，蘑菇、香菇等蘑菇也可。

2、多吃蔬菜

燒烤前，燒烤店會贈送辣白菜、紫菜等配菜，壹定要吃。如果想點壹些燒烤配菜，盡量點水果蔬菜。

在吃燒烤的過程中，店家壹般會給壹些生菜來包裹肉。這是燒烤中最重要的部分，請壹定要吃很多生菜。雖然很多朋友喜歡吃烤肉醬，但是還是推薦吃“白菜裹肉”！如果蔬菜不夠，燒烤店還會有專門的蔬菜拼盤，配合“肉配菜”的吃法。

3.不要喝酒

除了肉，燒烤喝酒是導致肥胖的第二大原因。必須拒絕啤酒和甜雞尾酒。

參考以上內容:人民網-食療養生:不喝酒教妳健康燒烤7法(圖)2