土豆絲餡餅怎麽做好吃簡單做法
主料main
土豆3個5人份
輔料others
油3勺?平底鍋1個?鹽2勺?十三香1勺?開水200毫升?冷水50毫升?面粉500克?麻油1勺?辣椒1勺
土豆絲餡餅的做法
步驟step
1
1.放入開水,攪拌成面絮
2.放冷水,攪拌並加面粉
3.待面冷壹點後,和成面團
4.醒面30分鐘
步驟step
2
1.找個深點容器
2.切土豆絲,用冷水沖三遍
3.土豆絲控水
4.放入調料,鹽、香油、十三香、辣椒粉,辣椒粉可以根據自己喜好
步驟step
3
1.趕成壹個圓,要中間厚,兩邊薄
2.放土豆絲,像包餃子壹樣
4.輕輕按壓
步驟step
4
1.平底鍋放少許油
2.放餅,等壹面黃了,再煎另壹面
土豆絲餡餅的成品圖