海魚有什麽營養價值？

營養價值:海魚含有豐富的礦物質，100克海魚的碘含量壹般為0.02毫克。此外，每100g海魚中含有310 mg磷、35 mg鈣、300 mg鉀、90 mg鈉、200 mg硫和120 mg氯。海魚中維生素的含量也相當高。100g海魚壹般含維生素A 0.15mg，維生素B 10.15mg，維生素B 20.20mg，煙酸3.30mg。特別是魚子醬，富含維生素b 1(1.5mg/100g)和維生素B2(0.5-2 mg /100 g)，是壹種營養價值很高的保健食品。

有哪些深海魚？常見的深海魚有石斑魚、大菱鮃、大座頭魚、小座頭魚、長壽魚、墨魚、海參斑、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、鱸魚、秋刀魚、海鰻、西班牙鯖魚、鯧魚、鯪魚和鳳尾魚。

深海魚的生活區域大約在深海600 ~ 2700米以下。與淡水養殖的魚類和近海養殖的魚類相比，深海魚生活的海水沒有受到工業汙水等人為因素的嚴重汙染，有利於魚類的自然生長，魚類的食用品質可以得到保證。