雞蛋餅怎麽做軟？

已經蒸了很多年了。

現在我告訴妳方法

首先，

(母雞的)蛋

打勻，加入比雞蛋少壹點的水和壹點鹽拌勻。

。這個比例大約是

雞蛋比水好。

1:0.9

！！

現在是關鍵。

壹定要打碗。

保鮮膜

優先/在上層

鍋蒸

將水燒開，放入鍋中。

大約十分鐘。

隨便看看。

這是最嫩的。

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