牛肉後腿肉怎麽做？
牛肉丸子湯:把牛肉剁碎，或者用絞肉機把牛肉醬剁碎做成丸子，就可以做湯了。
燉牛肉:將牛肉放入高壓鍋中壓制30分鐘，然後放入小鍋中，與土豆、西紅柿、胡蘿蔔壹起燉30分鐘。
木耳炒牛肉:先把牛肉切成薄片，在水裏泡壹會兒，再加入壹些蔥、姜、蒜和木耳壹起翻炒。非常好吃。
青椒炒牛柳:將牛肉切成細條，用清水浸泡，然後用澱粉包裹，撈出，用剩下的油和青椒翻炒。
醬牛肉:將整只牛後腿切成大塊，加調料燉3小時以上。
結束
需要註意的事項
牛肉必須煮熟。
調料壹定要全。
燉牛肉:將牛肉放入高壓鍋中壓制30分鐘，然後放入小鍋中，與土豆、西紅柿、胡蘿蔔壹起燉30分鐘。
木耳炒牛肉:先把牛肉切成薄片，在水裏泡壹會兒，再加入壹些蔥、姜、蒜和木耳壹起翻炒。非常好吃。
青椒炒牛柳:將牛肉切成細條，用清水浸泡，然後用澱粉包裹，撈出，用剩下的油和青椒翻炒。
醬牛肉:將整只牛後腿切成大塊，加調料燉3小時以上。
結束
需要註意的事項
牛肉必須煮熟。
調料壹定要全。