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美味銀魚蘿蔔湯的做法?

美味銀魚蘿蔔湯

原料:水發銀魚120克,青蘿蔔100克,鹽、味精各少許,蔥花5克,姜絲3克,香油3克。

做法:水發銀魚洗凈;青蘿蔔洗凈切細絲。鍋上火倒油,蔥花、姜絲爆香,下入青蘿蔔絲煸炒至快熟,調入鹽,倒入適量水,下入水發銀魚燒沸,調入味精燒沸,淋香油即可。