藍豆木耳炒肚怎麽做才好吃？
青豆木耳爆肚
酥脆的特點是肉厚、軟、脆。因此，它成了許多廚師展示技藝的材料之壹，用爆、燒、拌、炒的方法烹飪。汲取人口中的美食。
五花肉除了漂亮，還富含蛋白質，脂肪、維生素等營養有補虛健脾的功效。豌豆木耳爆肚。可謂是色香味俱全的小吃。
材料:
涼肚400克。200克藍豆。黑木耳(水發後)100g。姜片20g，蒜15g。鹽、糖、醋、姜米酒粉、花生油，各適量。
練習:
涼涼的用鹽和醋反復揉搓。放入開水和姜汁米酒中煮兩個小時。
取出後切成四厘米長，壹厘米寬的條狀待用。
將豆角去筋，洗凈備用。
燒開，上油。
炒蒜和姜片。把豆子和木耳炒壹會兒。然後加入涼拌繼續翻炒。用鹽和糖調味。去做吧。