用電飯煲做糟魚需要多長時間
糟魚做法比較復雜，腌制加晾曬需要八個小時左右，然後放入電飯煲，將水分全部蒸發以後再保溫壹晚上讓魚足夠軟爛。所以整體下來需要壹天左右。
純天然糟魚的做法
第壹步：魚兒洗幹凈之後，放到盆裏腌制3個小時以上。
第三步：把腌制好的魚晾曬在棚上，直至水份基本揮發掉，壹般時間要5-6個小時左右（魚兒曬的比較幹，油炸的時候可以時間短壹些，如果晾曬時間比較短，可以過兩次油炸）。
第四步：收掉曬好的魚幹，把鍋裏的油燒熱之後，就可以將魚幹放進去炸了，炸的過程中不斷的用鍋鏟或者筷子翻滾壹下，避免魚兒炸焦了。
第五步：調好腌制需要的調味料，主要有蔥花，姜片，八角，紅色幹辣椒，醬油，醋，白酒等。
第六步：將油炸之後的魚幹放入電飯煲，加入白開水和調制好的調味料，淹沒炸好的魚幹，電飯煲蒸煮直至水份都幹掉為止，電飯煲處於保溫狀態，燜壹晚上。
第七步：第二天早上就可以品嘗到美味佳肴了。
第八步：壹頓這麽美味的大餐就做成了。