骨頭粉絲湯的做法

　導語：在兩廣地區，很多人都會煲湯，而且每個家庭的煲湯方式也有自己的獨家秘方。我們都知道，煲湯可以最原始的保證食材的營養和鮮味，而且，在煲湯過程當中，適當加入壹點養生食材以及養顏美容方面的食材，對於我們人體來說，都是壹件大大的好事。接下來，就為大家介紹壹款排骨湯的做法。

骨頭粉絲湯的做法

　排骨粉絲湯的做法

　1.排骨買回來後洗凈

　2.放入冷水中煮開

　3.煮開後的排骨將水去掉不用

　4.再放在溫水中洗凈

　5.放入砂鍋中，加入蔥段，姜片大火煮開，轉中火煮30分鐘

　6.溫水泡好粉絲

　7.泡好的粉絲顏色稍變

　8.放入煲好的湯中

　9.食用時，加少許鹽和胡椒粉即可

　排骨粉絲湯烹飪技巧

　1、排骨最好選擇壹節壹節的小排骨。

　2、煲湯的時候加些蔥姜會讓湯的味道更香。

　3、為了讓湯煲出來比較白，建議排骨的`血水要充分去除。

　4、買豬肉的時候，盡量選擇黑豬排骨來買。

　5、粉絲盡量選擇品質好的，另外也不要多吃。

　菜品特色

　秋冬季節，天氣比較寒冷，這樣，我們就可以多多的食用壹些唐磊的食物，不止可以給我們補充秋冬季節所需的熱量，同時也是壹種不錯的養生食物。通過以上的詳細介紹和了解，我們就可以在家裏制作出這樣壹道美味又健康的食物，同時也可以做給家人。好處特別多。