如何做好蓮藕鯽魚湯家常做法大全
材料
佐料
藕1段
鯽魚1
佐料
油
1勺子
鹽
1勺子
精力
10g
烹飪酒
15g
蓮藕鯽魚湯的做法
1.
蓮藕洗凈，鯽魚去鱗、鰓及內臟。
2.
蓮藕切小塊，姜切片。
3.
鯽魚用姜和料酒腌制十分鐘。
4.
炒鍋放少許油，鍋裏放幾片姜和鯽魚。
5.
將鯽魚煎至兩面微黃，盛出備用。
6.
將蓮藕和姜片放入東陵破壁機的容器中。
7.
加入炸好的鯽魚
8.
加入適量的水
9.
註意不要超過熱飲的最高水位。
10.
安裝玻璃體
11.
啟動電源，選擇“中國湯”程序。
12.
東菱加熱破壁機就是邊煮邊破壁。30分鐘後，節目結束，加鹽調味。
烹飪訣竅
鯽魚先用姜料酒腌制去腥。