肉燒幹豆角絲的家常做法大全怎麽做好吃
主料
五花肉
200g
幹豆角絲
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
生抽
適量
蔥
適量
步驟
1.主輔料：?五花肉，幹豆角絲
2.把幹豆角絲沖洗幹凈，浸泡2小時左右。
3.把泡軟的幹豆角絲攥幹水分。
4.放入蒸鍋，蒸制20分鐘。
5.五花肉切條備用。
6.熱油，炒香蔥花。
7.放入五花肉煸炒。
8.烹入生抽。
9.放入備用的幹豆角絲。
10.翻炒均勻。
11.加鹽調味。
12.加適量清水燒制5分鐘。
13.加味精提鮮，即可關火。
14.出鍋裝盤，即可上桌。
小貼士
1、幹豆角絲泡軟就可以，只能蒸不能煮。
2、燒制幹菜，最好和豬肉搭配，否則味道不是很好。