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蒜茸貽貝的步驟圖,如何制作蒜茸貽貝。

青北口

材料

貽貝1kg大蒜8瓣

幾滴檸檬汁/金桔和2根歐芹。

如何用大蒜做貽貝?

步驟1

將青嘴洗凈,放入開水中,撕去絲腳。

第二步

炒蒜,放入淡菜肉,白酒,少許生抽,不放鹽,淡菜本身就有足夠的鹽味。將香菜段放在盤子裏,煮三分鐘,關火,放幾滴檸檬汁或壹個金橘的汁,即可食用。