清蒸碟魚頭怎麽做如何做好吃

清蒸碟魚頭

主料

碟魚頭壹斤 蔥絲適量 蒸魚豉油 食用油

清蒸碟魚頭的做法步驟

先把碟魚頭打幾個花刀，為了入味，然後用雞精把魚頭擦均勻，

上鍋蒸十五分鐘，

把蔥絲切好，15分鐘後魚出鍋把蔥絲擺在上面，

燒火上鍋放入油五成熱，到入蒸魚豉油，開鍋用鏟子把蒸魚豉油炒均勻，到入蔥絲上即可食用

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