如何把炸蝦做的好吃又簡單，分享壹下。
材料？
半斤蝦
細香蔥或韭菜100克
鹽3g
4個紅辣椒
怎麽油煎蝦仁？
我忘記拍照了。讓我們讀單詞。先處理蝦:在蝦面前放壹把剪刀，把它的蝦槍和胡須壹起剪掉。放在壹邊瀝幹。
將蔬菜洗凈，切成寸段備用。將辣椒切成段，放在壹邊。
蝦仁鮮嫩，皮薄，香脆才好吃。鍋裏放壹點油(比炒菜多壹點)，把蝦仁瀝幹，不加任何調料直接炸，炸到金黃色，油加熱到冒煙，再放入蝦仁，炸到酥脆。
在炸好的蝦中加入鹽，攪拌均勻。
出鍋，燒熱鍋，放油，放入辣椒炒香，放入炒菜兩次，立即放入蝦炒香出鍋。
好了，吃飯吧！簡單！