秋冬進補的,簡單易做的好湯有哪些呢?
秋冬是大多數人選擇進補的季節,因為秋冬天氣比較寒冷幹燥,也非常容易感冒。進補最好的辦法不是吃補品,而是通過食物來進補,壹般會選擇煲湯,天氣寒冷的時候多喝熱乎乎的湯,身體也會感到暖洋洋。而個人認為家庭中簡單易做的湯有:烏雞湯、玉米排骨湯和銀耳蓮子羹。
壹、烏雞湯
烏雞湯作為壹種藥膳,對人體的健康有這幾個的好處:養肝美容,延年益壽;肝虛是導致人衰老的主要原因之壹,所以也非常適合老人食用;當然,我們平時知道的都是給病人或者是孕婦產後喝烏雞湯,那是因為烏雞湯中含有豐富的營養,有助於身體快速恢復。
二、玉米排骨湯
玉米排骨湯是壹道非常常見的家常菜,其主要的原材料是玉米和排骨,也可以加入幾粒枸杞。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沈積於血管壁,營養豐富;排骨中不僅含有豐富的蛋白質,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,有助於老人預防骨質疏松。
三、銀耳蓮子湯
銀耳蓮子湯其實是用銀耳、蓮子、枸杞制作的壹道甜品,作為甜品,很多老人和小孩都喜歡喝;作為美容養顏的的食物,很多女性都喜歡這道湯,因為其中的銀耳中含有膳食纖維,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,可以說是其是有助於減肥的壹種美食。
以上僅為個人觀點,這面介紹的三種湯不僅做法比較簡單,味道也非常好,並且老少皆宜,適合家裏煲湯。這種既能享受到美食又能進補的美食其實也還有很多,妳還知道哪些簡單易做的好湯呢?歡迎大家在評論區留言討論。