蓬萊有什麽美食？
八仙宴蓬萊有八仙渡海的傳說。蓬萊大酒店的廚師正是基於此，在1989創造了新的八仙宴。八仙宴以對蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、海蜇等海鮮為主要原料，由八道什錦菜、八道熱菜、壹份熱湯組成。大盤的制作是模仿八仙渡海時所用的寶藏圖案。造型生動獨特，工藝精湛。大盤子裏全是神話典故，不僅好吃，還能過癮，寓教於樂。八仙宴是蓬萊賓館的特色宴會。蓬萊燉驢肉蓬萊燉驢肉是南門外黃開基首創的。
據說經營了三代，享有天下無敵的美譽，天上的龍肉，地下的驢肉，蓬萊燉驢肉。這道菜的特點是紅、香、鮮、爽。是很好的飲品，蓬萊各大酒樓都可以品嘗到，壹般30-40元壹盤。蓬萊面蓬萊面是蓬萊的傳統名吃，歷史悠久。面條是手繪的，當地俗稱落面。面條又細又硬。
用嘉吉和鹵水熬制，加入適量綠豆澱粉，加入醬油、木耳、香油、八角、花椒等調料。每壹碗都有獨特的海鮮風味。蓬萊酒店有早餐，高檔酒店也會招待客人，壹般8-10元壹碗。大蒜貝類。蓬萊的扇貝肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。扇貝含有鈣、磷、鐵等營養物質和維生素。據考古研究，5000年前，膠東沿海的古人就開始捕撈扇貝和海貝用於烹飪。沒想到，這種最原始最簡單的吃法壹直沿用至今。