學生吃好早餐的重要性
因為課業負擔重，學生晚上做作業很晚，早上很早就要上學，所以有的學生沒有時間吃早飯，有的學生因為早上時間緊，沒有胃口，吃的很少。
俗話說，壹日之計在於晨，學生的重要課程都安排在上午，所以早餐就成了上午學習的能量保障。從晚餐到第二天早上，7-8個小時過去了，食物早已從胃裏排空，被小腸消化吸收，血糖也降到了較低的水平。此時的血糖水平已經不能為上午的緊張學習提供充足的熱能，也不能保證大腦對糖的需求。人會精神萎靡，全身無力，學習效率降低，思維遲鈍，記憶力下降。有人認為不吃早餐並沒有影響學習效率。這是壹種錯覺，因為肝臟在發揮作用。當不吃早餐且沒有熱量和糖分的補充時，為了保證壹定的血糖濃度，身體會利用儲存在肝臟中的糖原，分解成葡萄糖釋放到血液中。
肝臟儲存的糖原，在完全禁食的情況下，只夠身體使用3天。因為肝臟失去了儲存的糖分，脂肪乘虛而入，肝臟出現脂肪沈積，長期出現脂肪肝。因為肝臟失去了糖分，就失去了糖分對肝功能的保護作用，容易被細菌和病毒感染。所以在營養不良的狀態下，肝功能也容易受損。所以早餐很重要！
中國人主食的主要成分是澱粉，澱粉的特點是在體內吸收代謝快，能迅速升高血糖，並在體內分解利用。單純吃主食，很快就會讓人有饑餓感。上午10左右，上課會出現註意力不集中、疲勞甚至饑餓感。所以，除了主食，早餐要吃壹些牛奶、雞蛋或豆制品，也要吃適量的蔬菜。這些食物不僅供給多種營養，而且在胃中停留時間長，消化慢，可以持續維持血糖水平。
建議
為了讓早上胃口好，晚上要按時睡覺，早上要按時起床，晚餐要清淡，不要太飽。妳應該在睡覺前至少3小時吃飯。睡前不要吃甜食和油炸食品。起床後立即喝壹杯溫開水或溫淡茶。做適當的活動，如在陽臺或戶外做20次腹式深呼吸或20分鐘後吃好早餐。將幹瘦食物與少量蔬菜水果混合食用，有助於刺激唾液腺分泌，增加食欲。