醬燜墨鬥魚的做法

1.墨鬥魚焯水，去頭切丁，加鹽、生抽、澱粉稍腌，洋蔥切丁，青紅椒切丁。

2.鍋加油燒至五成熱，下墨鬥魚滑熟，倒出瀝油。

3.鍋加油燒熱，下甜面醬炒出醬香味，放墨鬥魚、洋蔥、青紅椒翻炒勻，加味精炒熟即可。

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