玉米的植物是由哪些部分組成的？
玉米植株是由根、莖、葉和雄花序、雌花序（果穗）及籽粒6部分組成（圖6-2）。
圖6-2玉米植株各組成部分形態模式圖
1.根2.莖3.葉4.雄穗5.雌穗6.籽粒
玉米的根屬於須根系，按生長的次序及功能可分為胚根（初生根）、次生根和支持根3種（圖6-3）。不同的品種，次生根和支持根存在著明顯的差別，通常植株高大，生育期較長的品種，根的數量較多。玉米的莖是植株的骨架，普通玉米品種多為單莖，作為飼草用玉米部分品種除主莖之外，還有分枝。玉米的莖由許多節和節間構成（圖6-3）。每節著生壹片葉，葉由葉鞘、葉舌和葉片構成，葉鞘緊包著莖稈，質地堅硬；葉舌位於葉鞘、葉片分界處，是壹無色膜片；葉片伸出，互生而相對排列成2列葉序。玉米莖節上在葉鞘內均有1個腋芽，通常只有上部第6～7個節上的1個或2個腋芽能分化成雌穗，最後能吐絲結實。主莖的頂端著生雄花序（圖6-4），雄花序主軸具有多列小穗，而分枝只有兩列小穗；中部1至數節著生側枝，側枝節間縮短。雄小穗常含2小花，僅頂生小花發育，穎質堅而薄，外稃膜質短，無芒，內稃常與外稃同質，但較小；鱗被2或缺。玉米的雌花序為粗大的肉穗花序，俗稱果穗（圖6-4），果穗上著生多列成對的雌性小穗，成對雌小穗均能發育成有功能的小穗，因而絕大多數正常發育的果穗上籽粒行數為雙行。每壹小穗內有2朵小花，處於低位的小花發育被抑制，僅處於上位的小花能開花（吐絲）結實。玉米內外穎較小，籽粒裸露。玉米完成受精後的子房大約要經過40～50d的生長發育形成籽粒。成熟的玉米籽粒為穎果，種臍基生，卵形、線形或點狀，澱粉單壹。穎果近球形，是由果皮、胚乳和胚3部分組成。果穗被側枝各節間上著生的數層苞葉所包被（圖6-4）。苞葉是葉鞘的變態，可以防止鳥類啄食，對果穗具有保護作用。
圖6-3玉米根、莖、幼苗的形態模式圖
圖6-3玉米根、莖、幼苗的形態模式圖
1～3.根：1.初生根2.次生根3.支持根4～5.莖4.節5.節間6～10.幼苗地上部6.胚芽鞘7.葉鞘8～10.幼苗第1～3葉片
圖6-4玉米雄花序、雌花序（果穗）、穗軸、籽粒及苞葉包被的果穗形態模式圖
1～3.雄花序：1.主軸2.壹級分枝3.二級分枝4～5.雌花序4.苞葉5.花絲6～7.果穗6.籽粒7.穗軸。