春天能吃人參嗎？

春天是可以吃人參的，春季是養生的好季節，人參作為滋補的佳品，是壹味非常好的中藥材，對於人的作用是非常大的，但是在吃的時候需要註意，不能夠吃的過多，每個月吃1~2次就可以有非常好的效果，每天吃人參的話，也會造成上火，甚至壹些不良的表現。

主要價值

1、藥用

現代醫學認為，人參對神經系統，內分泌系統、消化系統、生殖系統、呼吸系統及外科使用等都有明顯的作用。

2、經濟

人參果以及加工副產品都是輕工業的原料，加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品，都比較受消費者的歡迎。人參栽培是農民多種經營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。

以上內容參考：百度百科-人參