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大白菜餃子怎麽調餡比較好吃?

大白菜和肉餡餃子的美味做法如下:

配料:大白菜、肉餡

輔料:蔥、姜、鹽、花椒粉、雞精、醬油、料酒。

1,白菜切丁,用鹽腌壹會兒。

2.蔥姜切沫放入肉餡中。

3.開始將肉餡與鹽、花椒粉、雞精、醬油、料酒混合,攪拌均勻。

4.把卷心菜放在紗布上,擰出水來。

5.將拌好的肉餡放入煮好的白菜中拌勻。