鹽的保質期是多久？
鹽是日常生活中必不可少的東西，那麽鹽有保質期嗎？可能大家對這個問題想的不多。畢竟鹽是用來保存其他東西的。跟我壹起了解壹下鹽的保質期吧。
鹽有保質期嗎？
除了氯化鈉，鹽還含有碘。食鹽是否有保質期容易受熱源和光源影響，其中的碘酸鉀會失效。所以對於加碘鹽來說，是有保質期的，人們要註意食鹽有沒有保質期。
按照國家食品標識管理，鹽、醋、固體糖類物質在正常情況下不會變質，鹽的保質期可以免於標註。
據介紹，鐵鹽的保質期為1年。硒鹽、鈣鹽、鋅鹽保質期為8年，碘鹽保質期為18個月。純食用鹽沒有保質期，只要不被毒素和輻射汙染就可以食用。
現在人們的食品安全意識越來越強。很多生產企業在生產的時候都會標註自己產品的相關知識。壹般來說，碘鹽的保質期是五年。每個人的鹽都有保質期嗎？突然變得清晰了嗎？
生活技能:鹽保存法
1，密封儲存，碘鹽易被熱、光、風等因素氧化分解。，所以加碘鹽應存放在有蓋的、有顏色的密封容器中，並放置在幹燥陰涼的地方，不管鹽是否有保質期，都要避免陽光照射。
2、忌高溫炒菜，碘鹽和高溫會分解，所以炒菜時不要用鹽爆鍋，菜做到八分熟時再加碘鹽，可以減少碘的流失。
3.食用鹽應潔白、鹹、無味，無明顯與鹽無關的異物，顆粒均勻適中，幹燥流動性好。