用空氣炸鍋炸牙簽和烤肉串需要多長時間?
1.空氣炸鍋炸牙簽肉串需要15分鐘。
2.主要成分;瘦肉150g,鮮香菇5個,四季豆5個,孜然烤翅料適量。配件;料酒1湯匙,鹽1克,食用油適量。
3、瘦肉薄片,3 mm左右厚,太厚不容易熟,太薄容易燙。加入1湯匙料酒去腥,再加入1湯匙玉米油。
4.加入約10g孜然烤翅料,搓幾下,腌制至少1小時。燒烤食材可以根據自己的喜好選擇,超市網上也有很多種。也可以自己拌,就五香粉,辣椒粉,鹽等。
5.將1克鹽加入鮮蘑菇和四季豆,兩三克孜然烤翅料,1湯匙玉米油,攪拌均勻。腌制約10分鐘。蔬菜壹定要有點油才好吃,不然就太幹了。
6、把蘑菇、四季豆和肉拌在壹起,其實不要拌。因為肉片是切成大小塊的,壹大塊肉可以包在壹塊蘑菇裏,然後依次包在壹顆綠豆裏,再用牙簽串起來。包壹小塊肉就行,牙簽上可以串兩小塊。
7.在炒菜籃上鋪壹層錫紙,刷壹層薄油,然後把牙簽鋪成壹串,避免重疊。180度烤10分鐘。
8.10分鐘後,把所有的串翻過來,再烤5分鐘。5分鐘後看起來差不多熟了,可以試壹串。