妳要在作文裏寫。
雖然，我不是北方人，但是既然在西北吃過壹次民間美食，就再也不會忘記了。這道菜是“油面”。
油面是中國北方非常常見和受歡迎的風味食品。有壹個關於油棉的故事。
隋末唐初，天下大亂，群雄紛爭。李淵領兵在古寺過夜。老方丈為李淵做了壹頓飯，說這能讓他有所成就。這種美味的食物是“油面”，李源吃了“油面”
如何制作「油棉棒棒糖」？這是壹門手藝，很講究。先將蓧麥粉打成團，壓成塊，然後將黃花菜洗凈切條，用姜切絲，再將蓧面塊卷成卷，放入蒸籠蒸10分鐘，然後取出，放入油鍋，用調料炒至汁液粘稠，裝入蜂窩狀的盤中。
每壹片蓧面粗細均勻，色香味俱全。煮熟後的蓧面油鮮亮，清香撲鼻，贊不絕口。桌子上有十幾種輔料，有茄子、土豆泥、大蒜、酸菜。喜歡吃辣的人倒紅辣椒醬或者辣油，讓妳嘴唇發麻，滿嘴都是油。
蓧面的吃法有很多種，比如蓧面、蓧面條、蓧面魚、蓧面餃子等。都很好吃。也是低糖高蛋白的天然綠色食品，對肥胖或糖尿病人有益。
“優眠優”距今已有1000多年的歷史。它的原料蓧麥生長在黃土高原，不怕惡劣的環境和氣候。著名歌唱家郭曾用她甜美的歌聲贊美它:“在交城的大山裏，沒有好吃的，只有油棉油。
哦！妳要是饞，去我老家嘗嘗！