沒有傘蓋的雪白蘑菇紡錠叫什麽名字？正確答案給10分。
白靈菇是新疆特有的食藥兩用珍稀菌類，被新疆人稱為“天山蘑菇”。它因生長在野生中藥阿魏上而得名。它是杏鮑菇的白色變種。又名鮑魚菇、白靈芝菇、克什米爾菇等。，英文名是白王平菇。在分類學上，它屬於真菌門，擔子菌門(膜菌門)，傘菌門(側耳科)和側耳屬。其子實體外形美觀，通體白色，菇體肥美，蓋厚柄厚，質地致密，口感鮮嫩，質脆，風味極佳，長期食用深受消費者青睞。而且白靈菇營養豐富，蛋白質豐富。
品質占14.7%，碳水化合物占43.2%，脂肪占4.31%，纖維素占15.4%；富含18種氨基酸，其中人體必需的賴氨酸、精氨酸等8種氨基酸占氨基酸總量的35%。賴氨酸含量高達5.69 mg/g，是普通平菇的2.8倍，異亮氨酸和蘇氨酸含量比平菇高2倍以上。同時含有大量的磷、鐵、鈣等礦物質元素。白靈菇中真菌多糖為190 mg/g，能促進人體非特異性免疫功能，是不可多得的天然保健食品。
白靈菇具有很高的藥用價值。它含有真菌多糖、維生素等生物活性物質和多種礦物質，能調節人體生理平衡，增強人體免疫功能，尤其是真菌多糖。根據日本《工業新聞》的報道，它具有抑制艾滋病病毒侵入淋巴細胞並在細胞內增殖的功能。因此，真菌多糖在抗病毒方面的應用正在被進壹步開發和利用。中醫認為白靈菇具有消食化滯、殺蟲、止咳、消炎、防治婦科腫瘤的作用。現代醫學認為，白靈菇是壹種高蛋白、低脂肪的保健食品，尤其富含維生素D，是中青年補鈣的理想選擇。