老母雞湯好還是烏雞湯好？
各有各的優勢，
烏雞湯具有滋陰補腎、養血填精、益肝清熱、補虛的作用。能調節人體免疫功能，抗衰老。我從老開始就享有“藥膳雞”的稱號，但多吃能生痰助火，生熱祛風，所以體脂、邪氣橫行。邪毒不清、皮膚病嚴重者少食或忌食，外感嚴重者不宜食用。同時，他們也應該避免辛辣和油膩的食物，酒精和煙草。
老母雞湯營養豐富，還有補虛的功效。冬天多喝雞湯，有助於提高自身免疫能力，將流感病毒擋在外面，而對於那些已經被流感病毒俘獲的患者來說，有助於抑制感冒引起的炎癥和粘液生成，從而減輕感冒帶來的痛苦。