"如何自制冰糖楊梅？ "
用料
：楊梅、冰糖
做法：把楊梅洗幹凈，加入鹽水中浸泡1小時以上
；去掉鹽水再沖洗後瀝幹水分
；鍋中加入楊梅，再加入水，水量不要沒過楊梅，加入冰糖
；大火煮開後1分鐘關火，蓋蓋子，悶到楊梅水到室溫，或者繼續浸泡4小時以上
；小心取出1/2楊梅，，控幹水分，放入保鮮盒中，冰箱冷藏過夜後即可食用
剩下1/2的楊梅，去核，和煮好的楊梅水壹起用果汁機打碎後，過濾渣子，打出來的是濃縮的楊梅汁，再按個人喜歡加水就成了酸甜好喝的楊梅汁。
：楊梅、冰糖
做法：把楊梅洗幹凈，加入鹽水中浸泡1小時以上
；去掉鹽水再沖洗後瀝幹水分
；鍋中加入楊梅，再加入水，水量不要沒過楊梅，加入冰糖
；大火煮開後1分鐘關火，蓋蓋子，悶到楊梅水到室溫，或者繼續浸泡4小時以上
；小心取出1/2楊梅，，控幹水分，放入保鮮盒中，冰箱冷藏過夜後即可食用
剩下1/2的楊梅，去核，和煮好的楊梅水壹起用果汁機打碎後，過濾渣子，打出來的是濃縮的楊梅汁，再按個人喜歡加水就成了酸甜好喝的楊梅汁。