雲南特產
雲南特產:
1、雲南白藥：
雲南白藥是著名中成藥，享有“中華瑰寶”、“傷科聖藥”、“藥冠南滇”的美譽，為國家地理標誌保護產品，也是雲南著名的特產之壹。雲南白藥由名貴藥材制成，具有化瘀止血、活血止痛、解毒消腫之功效，也由此成名於世、蜚聲海外。
雲南白藥入選2005年昆明舉辦的“昆明十大城市名片”名單，還入選2006年由雲南日報主辦的“雲南十大名片”名單，被譽為中醫中藥的重要代表和雲南省昆明的壹張特產名片。
2、文山三七：
文山三七雲南省特有的名貴中藥材，主產地為文山州文山縣，已有400多年的種植歷史，被評為“中國三七特產鄉”，為國家地理標誌保護產品，也是雲南著名的中草藥特產。作為壹種名貴的中藥材，文山三七具有活血化瘀、消腫止痛、進補強體等神奇功效，在我國用於治病強體有近百年的歷史，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。文山三七入選中國農業品牌目錄和中國農產品百強標誌性品牌。
3、普洱茶：
普洱茶是雲南省最具代表性的特產茶葉，是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、並茶、方茶、緊茶等，產地主要在普洱市茶區、西雙版納茶區、臨滄茶區和保山茶區等地區。普洱茶歷史十分悠久，最早可以追溯到武王伐紂時期，經過上千年的發展，普洱茶的制作工藝已經十分成熟，成為雲南普洱市最具代表性的農產品特產。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。普洱茶於1999年被《解放日報》列為中國十大名茶，入選2006年由雲南日報主辦的“雲南十大名片”名單，是雲南壹張響亮的特產名片。普洱市另壹大特產是普洱咖啡，為農產品地理標誌產品。
4、宣威火腿 ：
雲南三大雲腿，雲南省著名地方特產之壹，因產於宣威而得名，與諾鄧火腿、鶴慶的圓腿並稱為雲南三大火腿，與浙江金華火腿齊名媲美，名譽中外，是雲南著名的特產美食。
宣威火腿創制於明代，歷史悠久，其特點是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱“雲腿”，以鮮、酥、脆、嫩、香五大特色聞名於世。雲南著名的雲腿還有諾鄧火腿、撒壩火腿、鶴慶圓腿、麗江三川火腿等。
5、建水紫陶：
建水紫陶是雲南省紅河哈尼族彜族自治州建水縣地方特產，又名滇南瓊玉，與江蘇宜興紫砂陶、廣西欽州坭興陶、四川榮昌安陶並列為中國四大名陶，是雲南著名的傳統工藝品特產。建水紫陶自宋末年間開始生產陶器，至今已有九百多年的歷史，用建水近郊五色陶土制作成型，經過書畫、雕刻、填刮、燒煉、磨光等工序，陶器色澤深紫，花紋雪白，叩聲如磐，其中深黑嵌白者，尤為上品。
建水陶講究精工細作，尤其註重裝飾，它以書畫鏤刻、彩泥鑲填為主要手段，集書畫、金石、鐫刻、鑲嵌、等裝飾藝術於壹身。建水陶集實用性與觀賞性於壹身，有壺、杯、盆、碗、碟、缸、汽鍋、煙鬥、文房四寶等產品。
6、雲南野生菌 ：
雲南野生菌是指雲南生產的野生菌類，是雲南著名的農產品特產，雲南野生菌有約二百五十種，占了全世界食用菌壹半以上，中國食用菌的三分之二，被譽為“真菌王國”。雲南復雜的地形地貌，多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，名揚四海，尤其以香格裏拉松茸、楚雄牛肝菌、南華松茸最為出名，其中香格裏拉松茸是我國松茸品類中最為出名的壹種，其出產的松茸品質最好，因其菇體肥大、肉質細嫩、久香味濃、色澤好等優點而聞名中外。
7、下關沱茶：
下關沱茶創制於雲南下關，故又名下關沱茶，為國家地理標誌保護產品，是大理著名的特產茶葉。下關沱茶是雲南茶中相當古老的制品，創制於清光緒二十八年(1902)，至今已有八十多年的歷史，沱茶形如碗狀，造型優美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。在國外，人稱減肥茶、美容茶、益壽茶。在中國，下關沱茶與雲南白藥、雲煙被譽為“滇中三寶”。下關沱茶更是連續多次被評為雲南省優質產品、國家質量銀質獎、國家級名茶、雲南省名茶等稱號。
8、蒙自石榴：
蒙自石榴是雲南省紅河哈尼族彜族自治州蒙自市地方特產，為地理標誌保護產品，也是雲南著名的特產水果之壹。蒙自石榴大約有70多個品種，分為觀賞和食用兩大類。食用石榴營養豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。
蒙自甜石榴在當地果農的長期栽培實踐中，培育出甜綠子、甜沙子、甜白花等3個優質品種。其中，以甜綠子為最優，其個頭大如碗，籽實飽滿，肉厚核小，晶瑩如珠，汁多蜜甜。蒙自石榴先後被評為雲南省優質水果、雲南省名特優新水果等榮譽，還入選2008年北京奧運會指定用水果。
9、鶴慶乾酒：
鶴慶乾酒是大理鶴慶縣雲鶴鎮特產，與火腿、豬酐酢被譽為鶴慶三寶之壹，也是雲南著名的特產名酒，在滇西北壹帶是家喻戶曉，於清末成為全國有名的白酒，並留下了雲南十八怪之壹 “鶴慶乾酒用紙帶” 的傳說。鶴慶乾酒曾被禦封為每年進貢朝廷的貢品，成了宮廷禦用酒。
鶴慶乾酒酒體清澈透明，清香純正、具有酒曲和麥香諧調的優雅香氣，選用高海拔大麥、天然泉水，加上56種中草藥制成的酒曲，經過蒸煮、發酵、陳貯等工序精心釀制而成，聞其藥香不見其色，保持了雲南小曲清香型白酒的傳統風格，酒體豐滿、風味古樸、清香幽雅。
10、白族紮染：
白族紮染主要盛行於雲南大理白族地區，是我國壹種古老的紡織品，是雲南著名的傳統工藝品特產，紮染古稱“紮纈”、“絞纈”，早在東漢時期大理地區就有染織之法。白族姑娘染制的紮染制品、圖案古樸典雅，線條飄逸灑脫，顏色樸實，洋溢著濃郁的生活氣息，形成獨特的民族風格。白族紮染顯示出濃郁的民間藝術風格，壹千多種紋樣是千百年來白族歷史文化的縮影，折射出白族的民情風俗與審美情趣，與各種工藝手段壹起構成富有魅力的大理白族織染文化。