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紅燒排骨玉米

所需食材

排骨,玉米,胡蘿蔔,蔥姜

制作方法:

1.鍋中加入清水,放入排骨,蔥姜料酒去腥

2.起鍋燒油放入冰糖炒出糖色,倒入排骨翻炒裹滿糖色

3.再放入玉米、胡蘿蔔、蔥和姜片,2勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+八角+桂皮+幹辣椒+1罐啤酒+1碗清水

4.開鍋後中小火煮50分鐘,最後大火稍微收汁撒上蔥花即可