冬瓜和肉怎樣給寶寶吃

妳好，

冬瓜丸子湯

食材：冬瓜100克，羊肉餡300克，蔥末10克，姜末10克，雞蛋清1枚，雞精3克，鹽5克，白胡椒粉3克，幹澱粉5克，料酒10毫升，芝麻香油、香菜適量。

做法：

1、在羊肉餡裏放蔥末、姜末、鹽、料酒、蛋清和香油，攪拌均勻。

2、將冬瓜去皮，切成小薄片。

3、大火煮沸湯鍋中的高湯，先下冬瓜片煮3分鐘。

4、改小火，右手用小勺子盛起適量的羊肉餡，在左手掌心上團成小丸子，逐個放入湯中，待所有的丸子下鍋定型後，改大火煮沸2分鐘。

5、調入雞精和白胡椒粉，盛入湯盆後淋香油，撒上香菜葉即可。

功效：丸子鮮嫩，冬瓜爽滑，有開胃、清熱、化痰、解渴的功效，適合幼兒食用。

海米冬瓜

食材：冬瓜500克，海米50克，紹酒1茶匙，水澱粉1茶匙，蔥末、姜末各1茶匙，鹽、雞粉各適量。

做法：

1、將冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗凈切成片，用少許鹽腌10分鐘左右，瀝幹水分待用，將海米用溫水泡軟；

2、將鍋置於旺火上，放油燒至六成熱，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠綠時撈出瀝幹油待用。

3、將鍋中留下的底油燒熱，爆香蔥末、姜末，加入半杯水、雞粉、紹酒、鹽和海米，燒開後放入冬瓜片，用旺火燒開，轉用小火燜燒；

4、冬瓜熟透且入味後，下水澱粉勾芡，炒勻即可出鍋。

功效：冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效；海米是鈣的較好來源。寶寶吃冬瓜海米，既可清熱解毒，又可補充鈣質。

寶寶應慎吃冬瓜。因為寶寶年紀還小，腸胃功能尚未發育成熟，冬瓜過於寒涼，若進食過多可能會導致寶寶消化不良，引起肚子痛、腹瀉等癥狀。

冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。炎熱的夏天讓寶寶胃口下降，食欲不振。媽媽可以給寶寶熬點冬瓜湯喝，既能補充水分，又能消暑，壹舉兩得。

寶寶吃冬瓜的禁忌

寶寶雖然能吃冬瓜，但要註意不能多吃，以免冬瓜性寒刺激寶寶腸胃。如果寶寶出現消化不良、肚子疼、腹瀉等情況，家長不要給寶寶吃冬瓜，以免冬瓜的寒性加重寶寶病情。不要給寶寶吃生冬瓜，以免寒性過重或冬瓜上的細菌導致寶寶鬧肚子。

給寶寶添加輔食時，最好不要太早添加冬瓜，等到寶寶長大些後，腸胃功能較好時才給寶寶添加。壹開始要先給寶寶喝冬瓜湯或用冬瓜熬粥吃，等寶寶適應後再給寶寶吃冬瓜肉。