奶油蘑菇意面該怎麽做好？
1 奶油蘑菇意面的做法
食材用料
意大利面 80克、奶油 120克、口蘑 3個、培根 35克、大蒜 2瓣、
橄欖油 適量、清水 少許、鹽 適量、羅勒 適量、黑胡椒碎 適量。
做法步驟：
（ 1 ） 把蘑菇和培根切小片，大蒜切成蒜末；
（ 2 ） 鍋中燒開水放入意面煮制；
（ 3 ） 另起鍋倒適量橄欖油燒至五成熱，放入蒜末炒香；
（ 4 ） 再把蘑菇和培根放入鍋中翻炒出香味；
（ 5 ） 倒入淡奶油；
（ 6 ） 再加入少許的溫水用小火煮至粘稠狀態；
（ 7 ） 直接放入煮好的意面；
（ 8 ） 調入適量的鹽；
（ 9 ） 拌勻後關火即可，盛出後撒適量羅勒和黑胡椒碎食用。
小貼士
煮意面和煮奶油蘑菇可以同時進行；
橄欖油也可以換成黃油。
2 奶油蘑菇意面的做法
食材用料
意面 80克、培根 50克、洋蔥 半顆、蘑菇 60克、淡奶油 150毫升、
牛奶 150毫升、黃油 5克、食用鹽 2克、黑胡椒 1克。
做法步驟：
準備食材；
蘑菇、培根切片、洋蔥切丁、蒜頭切末；
意面需要煮7~10分鐘；
黃油適量、姜蒜末和洋蔥炒香，加入培根與蘑菇煎至金黃；
加入淡奶油與牛奶；小火慢煮；
中途加入鹽與黑胡椒；最後大火收汁；
蘑菇醬與意面拌勻；裝盤上桌即可享用。
小貼士
不喜歡奶油味太濃的可以將牛奶代替清水。