臘八節為什麽喝臘八粥，臘八粥的故事及來歷？

在民間，關於臘八粥這壹風俗的來歷，有相傳是明太租朱元璋留下來的。據說，朱元璋小時家中很窮，父母把他送到壹財主家去放牛。這個財主對他十分虐待，他常常挨打，吃不飽飯。有壹天，他牧牛歸來過壹獨木板橋，沒想到老牛壹滑跌下橋去，將腿跌斷，老財主氣急敗壞，便把朱元譚關進壹間屋子裏不給飯吃，他餓得在屋中直轉，想找點吃的，突然，發現屋中有壹鼠洞，便扒開，沒想到這是老鼠的壹個糧倉，裏面有米、有豆、有芋艿、還有紅棗，但都是那麽壹點點，他便把這些東西合並在壹起，煮了壹鍋粥，因已餓極，吃起來覺得十分甘甜可口。